Jeder Freund des Weines ist auf der Suche nach ihm: dem guten Wein. Da jeder Mensch Geschmäcker unterschiedlich empfindet, ist guter Wein nicht einfach zu definieren. Aus einem objektiven Blickwinkel heraus lässt sich jedoch einiges über die Qualität und der Beschaffenheit von Weinen aussagen. Dieser Beitrag soll helfen, guten Wein schneller zu erkennen und den für sich persönlich am besten geeigneten Lieblingswein zu finden.
Was ist guter Wein?
Der persönliche Geschmack ist die wichtigste Komponente bei der Suche nach gutem Wein. Ein teurer Wein sagt nicht jedem zu, ebenso wenig schmeckt jede Weinrebe gleich. Sogenannte Weinfehler, die den Originalgeschmack einer Weinsorte verfälschen können, kommen vor und können den Eindruck von einem Wein trüben. Ein Wein ist nicht gleich gut, wenn er teuer ist. Wein kann nur von einer einzelnen Person und nur für sich selbst als gut erachtet und definiert werden. Natürlich ist sorgsam hergestellter Wein von besserer Qualität und auch machen bessere Früchte einen besseren Wein. Jedoch entscheidet immer das Individuum, welche Art von Geschmack am besten mundet.
Guten Wein schon von außen erkennen
Weine werden etikettiert Verkauft. Diese Etikette enthalten aufgrund gesetzlicher Vorschriften folgende Informationen über den in der Flasche enthaltenen Wein: Informationen über den Jahrgang, die Rebsorte, Farbe des Weines, Angaben über den Abfüller bzw. das Weingut, die Qualitätsstufe, Herkunft, den prozentualen Alkoholgehalt und Angaben über Zusatzstoffe und den Süßegrad (z.B. trocken, feinherb, halbtrocken und lieblich). All diese Informationen können helfen, einen guten Wein zu identifizieren, wenn Sie wissen, welche Eigenschaften Sie an Wein schätzen. Vertrauen Sie nicht immer auf ansprechendes Design: Billigweine sparen in der Weinproduktion Geld und können welches in die Aufmachung der Flaschen investieren und somit Kunden leicht täuschen.
Den eigenen Geschmack kennen und definieren können
Wenn Sie einem Weinhändler Ihre Weinvorlieben beschreiben können, wird es dem Weinhändler leichter fallen, Ihren Geschmack mit einer Empfehlung zu treffen. Beginnen Sie mit der Unterscheidung des Süßegrades, um einen Einstieg in die Welt der Weine zu gewinnen. Sobald Sie einen Favoriten bestimmt haben, wird Ihnen die Suche nach Ihrem Lieblingswein leichter fallen.